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Los resultados fueron publicados en la revista internacional Journal of Aquatic Food Product and Technology bajo el título de "Identification of Polyphenols from Chilean Brown Seaweeds Extracts by LC-DAD-ESI-MS/MS".

AQUA - Recientemente compuestos antioxidantes han sido descubiertos en algas chilenas, cuyos resultados han sido publicados en el Journal of Aquatic Food Product and Technology, los cuales son parte de la tesis doctoral de la bióloga marina Carla Olate junto con otros destacados científicos de la Universidad de Chile.

Dicho estudio logró caracterizar perfiles polifenólicos de los extractos de tres especies de algas pardas: cochayuyo (Durvillaea antárctica), huiro negro (Lessonia spicata) y huiro flotador (Macrocystis integrifolia), recursos marinos que se distribuyen ampliamente en las costas chilenas.

Los compuestos antioxidantes identificados se centran en florotaninos, compuestos activos presente exclusivamente en algas pardas, y en flavonoides, que son los antioxidantes que están presentes en plantas terrestres.

"En D. antárctica y L. spicata fueron identificados florotaninos en diferentes grados de polimerización. Una gran variedad de compuestos flavonoides también fueron identificados en las tres especies de algas", explicó Carla Olate.

La científica también detalló que "compuestos como luteolina y quercetina, poseen alta capacidad antioxidante, moléculas capaces de prevenir o retrasar la oxidación capturando radicales libres, lo que previene enfermedades como el cáncer, están presentes en dichas especies de algas. La importancia de la identificación de polifenoles en extractos de algas chilenas abre una innovadora oportunidad para su uso en la industria alimentaria y farmacéutica".

Este relevante hallazgo permite revalorar este importante recurso marino que son las algas de nuestro país, las que se encuentran presente a lo largo de la costa. Además fueron realizadas diferentes pruebas antioxidantes a los extractos de las tres especies de algas estudiadas, observando que todas poseen capacidad antioxidante que hasta ahora eran desconocidas en Chile.

"La relevancia de este reciente descubrimiento reside en la identificación, por primera vez en Chile, de estos compuestos en las tres especies de algas marinas estudiadas, que junto con la actividad antioxidante de estas mismas, presentan un hallazgo científico que abre nuevas oportunidades para su uso en la industria farmacéutica y nutricional, y su consecuente beneficio para los pescadores artesanales dedicados a esta importante actividad productiva, además de su indiscutible contribución en la economía nacional", concluyó Carla Olate.

 

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Los ECMPO están concebidos como espacios marinos delimitados, cuya administración se otorga a comunidades indígenas.

AQUA - La comunidad diaguita Familia Campillay se desistió ante la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) de una solicitud para que se le otorgara un espacio costero marítimo para pueblo originario (ECMPO), de 117.000 hectáreas, en la comuna de Caldera, región de Atacama.

El trámite se concretó a través de una carta que la comunidad indígena remitió a la Subpesca y que ingresó a la repartición pública este martes 30 de abril. Anteriormente, en febrero de 2019, el mismo organismo había declarado la admisibilidad de la petición para que se estableciera un ECMPO entre caleta Obispito y playa Loreto.

Los ECMPO están concebidos como espacios marinos delimitados, cuya administración se otorga a comunidades indígenas que han empleado ancestralmente esas áreas para desarrollar actividades religiosas, económicas o recreativas, entre otras.

La comunidad Familia Campillay resolvió desistirse al percatarse de que la tramitación del EMPCO podía paralizar o interferir en múltiples trámites vinculados con áreas de manejo de pescadores, concesiones marítimas -mayores y menores- o espacios para caletas, entre otros.

Antes de tomar la decisión, los Campillay sostuvieron reuniones de trabajo con el director zonal de Subpesca Atacama-Coquimbo, Juan Carlos Fritis, en que abordaron diversos aspectos relacionados con la solicitud del ECMPO.

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Hasta la localidad de Chaihuín en la comuna de Corral llegaron pescadores artesanales de los diferentes sindicatos de pescadores de la región de Los Ríos, para conocer detalles sobre el "Estudio para el repoblamiento y/o cultivo de especies nativas en áreas de manejo y extracción de recursos bentónicos (Amerb) de la región de Los Ríos", iniciativa que será financiada por el Fondo de Innovación para la Competitividad Regional (FIC R) del Gobierno Regional, llevada a cabo por la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y ejecutada por la consultora Bitecma Ltda.

El estudio se enmarca dentro de una de las líneas de acción propuestas por la Política Regional de Desarrollo Pesquero y Acuícola de la región de Los Ríos, orientada a incentivar el manejo y aprovechamiento sustentable de la biodiversidad hidrobiológica, basado en el conocimiento, investigación e información científica.

La iniciativa, que durará hasta abril de 2020, busca evaluar la factibilidad técnica y económica para realizar actividades de cultivo de pequeña escala de especies bentónicas nativas (choritos, algas, locos, etc.) que estén presentes en las áreas de manejo de la región de Los Ríos. Lo anterior, mediante la implementación de al menos tres experiencias piloto de cultivo, dentro de tres sectores de la región que presentaran las mejores condiciones para desarrollar este tipo de actividad, resultando favorecidas Chaihuín Sector B, Bonifacio Sector B y Río Colún Sector B, siendo resultado de la primera etapa del estudio.

Al respecto, el gerente de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, Ángel Beroiza, manifestó que "es vital analizar la factibilidad de implementar acuicultura, a pequeña escala, en nuestras AMERB, ya que puede constituir una oportunidad para regular y propiciar el manejo sustentable de las pesquerías bentónicas en nuestra región. Este estudio implementará 3 estaciones pilotos de cultivo y posteriormente realizará un análisis económico de los resultados de este piloto. Sin duda que iniciativas como estas, constituyen un impulso a la pesca artesanal de nuestra región, ya que mejoran el desempeño de sus AMERB, brindando además un beneficio a toda la comunidad regional debido a la necesidad de aumentar el consumo de proteína marina".

Asimismo, la seremi de Economía, Vianca Muñoz, precisó que "uno de los lineamientos del Gobierno del Presidente Sebastián Piñera, es fortalecer la pesca artesanal. En ese sentido, además de estar siempre a disposición y en terreno con nuestros servicios Subsepesca y Sernapesca, trabajamos mancomunadamente con la Corporación de Desarrollo Productivo para desarrollar proyectos como éstos en beneficio de nuestros pescadores, lo que viene a sumarse a una serie de iniciativas que desde la Mesa de Pesca estamos Impulsando de manera consensuada con todas las Federaciones de la región".

JORNADA DE TRABAJO

Más de 40 pescadores artesanales de Huiro, Los Molinos, Niebla, Huape, Chaihuín, Bonifacio, Queule, Amargos, entre otros, llegaron hasta el restaurante Doña Ester de Chaihuín, para participar en la jornada de trabajo organizada con el fin de contextualizar la ejecución del proyecto y animar a las organizaciones participantes a ser parte de las actividades que contempla el estudio.

En la oportunidad, también realizó una presentación el director del Programa de Acuicultura en Áreas de Manejo de la región de Coquimbo, de la Universidad Católica del Norte, Cristián Sepúlveda, quien realizó una presentación respecto a las consideraciones para la instalación de actividades de acuicultura para pescadores artesanales en el centro norte de Chile.

Al respecto, el presidente del Sindicato de Pescadores Artesanales de Chaihuín, Elías Maripane, dijo que "todo lo que sea en beneficio de la pesca artesanal, de las áreas de manejo y de nuestro trabajo, siempre será mirado con buenos ojos. Tener un reglamento bien hecho con las cosas claras, nos permite a nosotros mostrarle a la gente que viene a la región que aquí todo está en regla y todo es fresco. Demostrarle confianza a las personas que consume nuestros productos es fortalecer nuestro rubro, por lo que todos los proyectos que tengan que ver con el apoyo y con la entrega de herramientas para ser mejores siempre serán bienvenidos".

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