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La revista Chef & Hotel (chefandhotel.cl) dedico este artículo a la pesca artesanal:

 

El proyecto denominado "Creación de unidad de comercialización de productos marinos sustentables, de la Asociación Gremial de Pescadores en la Región de Los Lagos", financiado por el Fondo de Administración Pesquero y ejecutado por Fipasur, se enfoca en resolver las principales brechas de comercialización que enfrenta la pesca artesanal en todo Chile, y específicamente en la Región de Los Lagos. Este proyecto busca abordar las brechas en comercialización, como el bajo precio de compra de los principales recursos pesqueros; el alto margen de intermediación entre precio en origen y precio en destino; y la falta de diferenciación de los productos de la pesca artesanal, así como también la escasa trazabilidad de los recursos pesqueros. "Primero, es necesario describir de forma clara de qué pescado estamos hablando". Se trata de la merluza del sur o merluza austral, cuyo nombre científico es Merluccius australis, una especie demersal, cuya distribución en Chile es desde los 41° 28'', 6', a los 57° latitud Sur.

SITUACION DE LA PESQUERIA

Según el comité científico de merluza austral, la pesquería se encuentra en un estado de plena explotación, prácticamente en el límite de sobrexplotación y con baja probabilidad de entrar en este estado. El recurso está sometido a una veda biológica, con objeto de proteger su período reproductivo durante el mes de agosto de cada año. También está sujeto a una talla mínima de captura legal de 60 cms. De longitud total. La cuota de extracción para el año 2013 es de 21.000 toneladas (la pesca artesanal puede capturar un 60% de la cuota).

PROYECTO DE MEJORAMIENTO ( Prome)

Cabe destacar que en 2010, esta pesquería participó de un proceso de eco-certificación a través de una pre-evaluación ante los estándares de Marine Stewardship Council (MSC), y que actualmente la Federación de Hualaihue y la Asociación Gremial de Pescadores Artesanales de Calbuco, en conjunto con la ONG CeDePesca, están trabajando en un proyecto de mejoramiento (Prome), que sigue las líneas directrices de Conservation Alliance for Sustainable Seafood.

Un Prome es una alianza entre minoristas, procesadores, productores y pescadores que trabajan juntos para mejorar una pesquería, y así lograr mejores políticas y un buen manejo. Acambio, están dispuestos a modificar voluntariamente sus prácticas de compra y pesca para reducir problemas, como la pesca ilegal, la sobrepesca, capturas incidentales e impactos en los hábitats.

"El paso pendiente es identificar consumidores responsables que puedan tomar una decisión de compra informada, la cual además pueda influir positivamente en la buena salud de los recursos pesqueros y en las comunidades costeras que dependen de ellos".

Fuente:

http://www.chefandhotel.cl/images/Revista70.pdf

 

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Son $1.870 millones destinados a proyectos para estudiar sardina y anchoveta, reineta, congrio dorado, raya volantín y raya espinosa, sumado a estudios de emplazamiento de áreas de acuicultura de pequeña escala en la zona norte y entre las VI y XIV regiones, entre otros.

 

Hasta el 21 de agosto se recibirán las propuestas de investigación de la nueva convocatoria de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Subpesca, a través del Fondo de Investigación Pesquera y Acuicultura, FIP, para la ejecución de catorce proyectos de pesquerías y acuicultura, que en conjunto suman $1.868 millones.

De acuerdo al subsecretario de Pesca y Acuicultura, Pablo Galilea, "reforzar la investigación es clave para poder mejorar el estado de las pesquerías y ese es uno de los desafíos que se incorporaron en la nueva ley de pesca".

Entre los proyectos de pesquerías se destacan estudios relacionados con los recursos pelágicos anchoveta y sardina, como evaluaciones hidroacústicas, identificación de zonas de desove y caracterización de historia de vida; monitoreos para evaluar las condiciones bio-oceanográficas en la zona norte y centro-sur; la elaboración de un diagnóstico y propuesta de manejo sustentable de pesquerías costeras de peces litorales en las XV, I y II Regiones; origen natal y distribución geográfica de reineta en Chile; estudio de la unidades poblacionales de raya volantín y raya espinosa entre la V y XII y parámetros biológicos pesqueros del congrio dorado.

Los proyectos de acuicultura son tres: el primero corresponde a la segunda etapa de la evaluación del estado ambiental de los lagos utilizados en la acuicultura en la zona sur austral de Chile y dos estudios de emplazamiento de áreas de acuicultura de pequeña escala, uno en la zona norte y otro de similares características en la zona sur, entre las VI y XIV Regiones.

A la fecha el FIP ha licitado doce proyectos, a los que se suman estos 14, quedando aún siete proyectos pendientes de realizar la convocatoria durante 2013.
Todos los proyectos están disponibles en el sitio web del FIP, www.fip.cl y estarán abiertos hasta el 21 de agosto de este año para postular a las licitaciones a través de Mercado Público.

Listado de proyectos:

1. Proyecto FIP Nº 2013-03: Evaluación hidroacústica del reclutamiento de anchoveta en la XV, I y II Regiones, año 2014.
Presupuesto indicativo: $ 212.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-15-LP13

 

2. Proyecto FIP Nº 2013-04: Evaluación hidroacústica del reclutamiento de anchoveta en la III y IV Regiones, año 2014.
Presupuesto indicativo: $ 198.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-16-LP13

 

3. Proyecto FIP Nº 2013-05: Evaluación hidroacústica de los stocks de anchoveta y sardina común entra la V y X Regiones, año 2014.
Presupuesto indicativo: $ 378.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-17-LP13

 

4. Proyecto FIP Nº 2013-09: Monitoreo de las condiciones bio-oceanográficas entre la XV y II Regiones, año 2013.
Presupuesto indicativo: $ 165.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-18-LP13

 

5. Proyecto FIP Nº 2013-10: Monitoreo de las condiciones bio-oceanográficas entre la VIII y IX Regiones, año 2013.
Presupuesto indicativo: $ 167.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-19-LP13

 

6. Proyecto FIP Nº 2013-17: Identificación de zonas de desove y estadios tempranos de pelágicos pequeños en aguas interiores de la X y XI Regiones.
Presupuesto indicativo: $ 125.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-20-LP13

 

7. Proyecto FIP Nº 2013-19: Caracterización de la historia de vida de anchoveta, sardina común y sardina austral de la zona centro sur.
Presupuesto indicativo: $ 78.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-21-LP13

 

8. Proyecto FIP Nº 2013-20: Diagnóstico y propuesta de manejo sustentable de pesquerías costeras de peces litorales en la XV, I y II Regiones.
Presupuesto indicativo: $ 55.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-22-LP13

 

9. Proyecto FIP Nº 2013-21: Origen natal y distribución geográfica de reineta en Chile.
Presupuesto indicativo: $ 90.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-23-LP13

 

10. Proyecto FIP Nº 2013-22: Evaluación del estado ambiental de los lagos utilizados en la acuicultura en la zona sur austral de Chile (segunda etapa).
Presupuesto indicativo: $ 150.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-24-LP13

 

11. Proyecto FIP Nº 2013-23: Estudios de emplazamiento de áreas de acuicultura de pequeña escala en la zona norte.
Presupuesto indicativo: $ 40.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-25-LE13

 

12. Proyecto FIP Nº 2013-24: Estudios de emplazamiento de áreas de acuicultura de pequeña escala en la zona sur (VI a XIV regiones).
Presupuesto indicativo: $ 60.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-26-LP13

 

13. Proyecto FIP Nº 2013-28: Parámetros biológicos pesqueros de congrio dorado al norte de la unidad de pesquería sur austral.
Presupuesto indicativo: $ 50.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-27-LP13

 

14. Proyecto FIP Nº 2013-29: Unidades poblacionales de raya volantín y raya espinosa entre la V y XII.
Presupuesto indicativo: $ 100.000.000
Nº adquisición Mercado Público: 1216-28-LP13

 

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El Director Ejecutivo de IFOP, Dr. José Luis Blanco García, junto a Rodolfo Serra destacado Investigador del Instituto participarán en "Taller de APEC sobre Evaluación y Ordenamiento de los Ecosistemas Marinos y Gestión en la región de Asia-Pacífico y Proyectos Pilotos de APEC sobre Grandes Ecosistemas Marinos" que se celebrará en Seúl, Corea, el 12 y 13 de agosto de 2013. La reunión será organizada por el Gobierno de Corea en la Universidad Hanyang, Ansan.

 

Los proyectos LME (Grandes Ecosistemas Marinos) se relacionan con la problemática medioambiental tratada en reuniones cumbres mundiales sobre medioambiente y desarrollo sostenible. Existe preocupación por la sostenibilidad de los servicios que prestan y entre ellos de la pesca (provisión de alimento).


La gestión adecuada de los recursos marinos es esencial para hacer frente a los desafíos, incluyendo la pesca excesiva y la pérdida de la biodiversidad marina. Esto se puede abordar de manera efectiva a través de la cooperación internacional y regional.
Ambientes marinos sanos y apoyar a las actividades relacionadas con el mar como: la pesca, el turismo y el empleo asociado que se genera contribuye de manera significativa al crecimiento económico, así como para la seguridad alimentaria.
El objetivo del Taller es continuar y desarrollar el trabajo iniciado en las fases I, II y III de la Conservación de Recursos Proyecto del Gran Ecosistema Marino APEC.


El Dr. Blanco, el Sr. Serra, así como el resto de los participantes al Taller, fueron seleccionados sobre la base de su capacidad experta en la evaluación de recursos marinos, su conocimiento por las lecciones aprendidas en la preparación de otros proyectos LME financiados por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) y su experiencia científica en ordenamiento y gestión de las zonas costeras adyacentes al mar en Indonesia, Sulu - Mar de Célebes, y los grandes ecosistemas marinos del Pacífico de América Central.


Al ser consultado el Sr. Serra sobre su invitación a participar en este importante encuentro respondió "En mi caso tengo una larga trayectoria por la formulación de un proyecto para el Gran Ecosistema Marino del Sistema Corriente de Humboldt y participación en talleres y simposios internacionales sobre el tema. En la actualidad soy parte del grupo de trabajo en la ejecución del proyecto Humboldt".

 

Con respecto a la relevancia de su participación en la reunión, para nuestro país, don Rodolfo señaló "sirve para conocer de la experiencia de proyectos similares en otras regiones lo que es de utilidad para el desarrollo del propio y la aplicación del enfoque ecosistémico en el manejo de las pesquerías".

 

El Grupo de Trabajo buscará el apoyo del Fondo para el Medio Ambiente Mundial para financiar estos proyectos (FMAM). Los gastos de viaje para asistir al taller serán cubiertos por la Secretaría de la APEC.

 

Instituciones que co-organizan: Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) Grupo de Trabajo de Conservación de Recursos Marinos, los Océanos de APEC y Pesca Grupo de Trabajo, Instituto de Ciencia y Tecnología Oceánica de Corea (KIOST) Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) Koem (Corporación del Medio Ambiente Marino de Corea)

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